Sznycel indyczy

Podobno nic tak nie wzmacnia, jak porządny kotlet schabowy :). Jednak tradycyjna odmiana tego przysmaku także może się znudzić, dlatego czasami poszukuję inspiracji na jego odmianę. Dziś polecam Wam wersję równie smaczną, ale dużo lżejszą, bardzo delikatną i nieco bardziej romantyczną - sznycel indyczy. Idealny do półwytrawnego wina!

W jesienne wieczory doskonale pasują do niego gorące warzywa - duszone brokuły, kalafior i plastry marchwi, ziemniaki posypane bazylią lub marchewka mini duszona ze szczyptą soli oraz cynamonu.

Ciasto marchewkowe

Coraz więcej osób beszta mnie za brak nowości na blogu. Fakt, powinnam się pokajać. Bieżący rok porwał mnie w szpony wytężonej pracy w corpo, a jedyne wolne chwile poświęcałam swojej drugiej pasji, co niestety przełożyło się na brak aktualizacji na amu-am. Oczywiście, żałuję mocno i przepraszam, a także powoli zbieram w sobie siły do poprawy tej sytuacji. Nie ukrywam, że w kuchni również działo się wiele - ale najczęściej nie starczało mi sił lub czasu aby zrobić zdjęcia, czy zapisać przepis.