(Nie)zwykła woda

Od zawsze preferuję picie wody mineralnej - minimum półtora litra dziennie. Jednak słynę z tego, że dość szybko nudzi mi się powtarzalność :)
Mineralna gazowana, na zmianę z niegazowaną, mineralizowana, niskosodowa, gazowana mocno, górska, źródlana... Ale czasami przychodzi ochota na coś bardziej odmiennego.

Cukrzyca spowodowała że pić chce mi się jeszcze bardziej niż zwykle. Budzę się w nocy co 2 godziny i wędruję do lodówki po wodę, budzę się rano, wożę butelkę na zakupy itd. Jednak co jeśli mam ochotę na coś o lepszym smaku, a wszelkiego rodzaju soki odpadają? Polecam dodanie świeżych owoców - i voila! Drink gotowy :)

Domowa chińszczyzna

Uprzedzam - jeśli nie tolerujecie półproduktów, nie czytajcie tego wpisu.

To ma być domowa chińszczyzna - w miarę szybka, przygotowywana w zapracowany wieczór w środku tygodnia. Niestety nie jest to nic co mogliby zjeść diabetycy, ale wiadomo - partnerzy ciężarnych nie mogą być skazani na dietę i też potrzebują rozrywek :)

Pora na pasztet!

Od kilku dni miałam ochotę zjeść coś bardziej "konkretnego" - ale co?!

Tak zrodził się pomysł przygotowania pasztetu porowego z dodatkiem papryki. Jego przygotowanie zajmuje chwilę - ale warto. Przygotujcie go na spokojnie, dzień przed spożywaniem, a następnie rozkoszujcie się smakiem - samym, podawanym do pieczywa, jedzonym na zimno lub na ciepło. U mnie oczywiście ta ostatnia wersja króluje, bo nie mogłam doczekać się jutra i właśnie w tej chwili wyjadam pasztet prosto z brytfanki :)

Zupa miso

Czy to możliwe że nie było mnie tu tak długo? Odrobinę przepisowo działo się na FB, ale nie miałam czasu usiąść i przygotować przepisów jak za dawnych lat od tak dawna... Jak wiecie pochłonęła mnie praca, ale ostatnich kilka miesięcy było innych - dodatkowo zaczął mi rosnąć brzuch i ostatnim na co miałam ochotę było spędzanie czasu w kuchni :) Najpierw wyjątkowo męczące nudności, później diagnoza - cukrzyca ciążowa.

Wiecie co to znaczy? Nie ma opcji aby ulec jakimkolwiek zachciankom, czy to ciążowym czy zwyczajnie ludzkim - posiłki należy jeść wg ściśle ustalonej diety, w określonym czasie oraz kolejności, a im ciąża starsza - tym wyższe przekroczenia cukru i tym mniej produktów które można jeść.